L’Escolzia, conosciuta anche come Papavero della California, è una pianta erbacea perenne originaria di Arizona, California ed Oregon, introdotta in Europa agli inizi del 1800 come pianta decorativa per la bellezza del suo fiore. Il suo macerato idroalcolico è da sempre noto per i benefici effetti in grado di favorire la naturale calma ed un sonno tranquillo e ristoratore.